寒天
◆食物繊維たっぷり
寒天は、海藻の一種である天草などから作られ、天然の食物繊維、ミネラルなどをバランスよく含んでいます。
寒天は生活習慣病・肥満の予防にも最適な食材です。
◆アガロオリゴ糖?
寒天に含まれる食物繊維は、食品の中でも特に多く含まれています。
寒天の食物繊維が胃酸で分解されるとアガロオリゴ糖という物質になり、このアガロオリゴ糖にはがん細胞の成長を防ぐ作用や抗酸化作用があるとも言われております。
さらに寒天の食物繊維は、腸内をきれいにして便秘・肥満・高血糖を防ぐ働きもあります。
◆ダイエットだけの効果だけではありません
寒天はカルシウムも豊富で、骨や歯を丈夫する作用や、目や脳の健康を保つ働きがあります。
そして寒天は、独特の喉ごしで味わう冷たさが脳を刺激・活性化し、元気の素となるホルモンが分泌され免疫力が高まり、風邪の予防にも役立ちます。
寒天は、現代人に不足しがちな食物繊維を摂れ、生活習慣病対策にもなる、とてもヘルシーな食材なのです。